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能喝出隐隐的花蜜香:2013年下关沱茶FT特制金瓜贡茶

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时间:08-02 16:21认证作者:老九

10bet国际信誉  一、收到2013年下关金瓜贡茶特制小沱。向往满满,据说早年的金瓜贡茶是为上贡朝廷而制,“金瓜贡茶”由此而来。

10bet国际信誉  7年昆明仓储,打开茶纸,茶型完整,感觉干茶压制较松,闻茶香气已有经年之味,呈蜜香,没有仓味杂味,条索也算完整,用料有金芽。撬茶感觉干爽,不像其它沱茶那么紧实。醒茶3天。开泡。

10bet国际信誉  用水:本地山泉水。

  容器:白瓷250cc盖碗。

  投茶量:8克~10。

  沸水预先温杯。

  1、洗茶。第一泡,3秒出汤。茶香清扬。

  2、第二泡,汤色清亮,茶香飘扬,挂杯明显有幽兰香味果香味茉莉花香。

  3、第三泡,汤色略深。入口顺滑,明显奇兰花香,一同品饮茶友则觉得似乎是茉莉花香,有暗香浮动于口腔,微涩微酸无苦生津,茶气明显。

10bet国际信誉  4、第四泡,汤色靓丽。茶汤入口,惊奇异香变化,味甘水甜,陈韵初现,就像美女飘过留香留不住人,令人遐想连篇,回味无穷。闻盖碗盖更显香气扑鼻。

10bet国际信誉  5、第五泡,香随水入口腔,涩显于舌面,不见苦味,生津迅猛,2秒后慢慢化开为甘甜。冷香挂杯明显,体感明显。

  6、第六泡,汤色转淡,香气转淡,茶气依旧有,茶友说打嗝了。

  7、第七泡,花蜜兰香若隐若现,无涩转甜。

10bet国际信誉  8、第8泡、第9泡,汤水渐薄,甜柔度依旧。

  10、第十泡,也无风雨也无晴。只有两个字:甜水。

  结语:该茶茶干香气显露。热闻,香气显著浓郁纯正;冷嗅,幽谷兰香清新自然;7年陈化泡出来茶汤色略深。韵味悠长,香气变化复杂,难以准确表述。只能说有暗香充盈口腔、似曾相识燕归来的感觉。味在自然,浓而不烈,清而不扬,重而不闷。值得一提的是,茶香留存度高,水尾依旧有香气隐隐约约,还能喝出隐隐的花蜜香。像这样已经陈化7年的茶,这种现象是很少见的。可现喝也可收藏待其变化。个人认为是款性价比超高的口粮茶,推荐收下慢慢边品边藏。

  作者/老九;来源/新茶网

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