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一款不错的口粮茶:2019年洪普号探秘系列雪藏

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时间:07-27 15:56认证作者:叶仴

  品鉴人:叶仴

  坐标:四川成都

  品鉴时间:2020.7.25

10bet国际信誉  自然条件:雨转阴 温度24℃ 湿度75%

10bet国际信誉  茶品条件:纯净水 取茶8.1克

10bet国际信誉  冲泡:100度水 洗茶2遍

10bet国际信誉  茶品简介:2019年洪普号 雪藏 生茶 357克/饼

10bet国际信誉  小功课,雪藏于勐海无人区的野香兰韵。洪普号秉承【茶即食物,重在食材】的制茶理念。加上每年行走茶山3万余公里,铸就手中之茶。洪普号探秘无人区,发掘深山中这款雪藏的小茶区,让我们坐享优质产区的原始藏品,感之意境幽然。

  《夏。雪藏》

10bet国际信誉  品色行藏复有山,长在桃源幽涧边。

  楼台庭院盏茶间,饮尽香传意醉眠。

  夏日炎炎,恰逢雨天,温度稍有降低,仍闷热不减。桑拿天还是拿起近日新得的雪藏,以缓热度。

  雪藏饼外观大气,外封简洁明了,文面搭配协调,有洁如雪之意境,也有大道至简之味。正面右侧可见防伪标识码,正品走正道,让人放心。

10bet国际信誉  包装背面封纸紧粘折纸,二维码清晰可查验,生产日期2019年4月21日

  拆开外包可见棉纸完好无破损,棉纸用心有特点,拓印有洪普号标识,看出企业做茶之心,专门制作了棉纸。

  饼下可见洪普号签纸——简单享受古树茶

  棉纸包裹茶饼,隔纸闻之干茶香隐隐透出,无杂异味。

10bet国际信誉  拆开棉纸包装,饼面压有雪藏纸签,一目了然。可见饼面蓬松,条索齐整,叶大肥厚,芽毫分明。干茶闻之清香扑面,令人舒爽。

  因此款茶制成时间较新,个人品饮,从一侧轻翘取茶样,其余包好存放。从翘茶处可观,内部条索分明,整饼内外用料一致,叶梗条索分明。

  刚好翘取8.1克,适合日常饮茶分量。

10bet国际信誉  温壶后,取水(水温100℃),洗茶2遍,中间间隔1分钟,闻之有些许青味。洗茶毕,湿醒约20分钟,正常冲泡。

10bet国际信誉  第1泡:考虑新茶,秒出试汤。茶汤透亮,闻之微有青味伴着茶香,入口茶蕴明显,无苦涩感,有青味夹杂。

  第2泡,5秒出汤,汤色透亮,青味稍显,入口有微涩,涩淡化较快,饮下杯底余淡香。

10bet国际信誉  3-4泡混合:95度水温,叶底散开,叶片舒展,延长出汤时间,出汤30秒。汤色渐黄,清澈明亮,入口微有涩感,青味明显。水路顺滑,汤有一定的质感。较之第2泡稍有甜意,口腔舒畅,感觉不错。配上糕点加持,清香之意更显。

  5-7泡混合:出汤时间适当延长,1分钟,汤感油润,青味相伴,茶汤浓郁、茶香明显,饱满厚实,涩味化开逐渐加快,有些许回甘,口腔清爽较为持久。

10bet国际信誉  8泡以后,汤色仍明黄通透,茶汤涩淡去,甜香持续,润滑顺口。新茶青味仍存。

10bet国际信誉  茶底可见,叶底条索完整,叶面完全舒展开来,叶芽分明,条索清晰,用料扎实,适口度较好。

10bet国际信誉  总结:此款洪普号雪藏适口性不错,茶香微扬,微有涩度,无苦感,有甜意。前后对比较强,整个均衡度好,意蕴十足,尾水口感不错。一款不错的口粮茶,性价比好,叶底可见芽叶肥厚,选料用心,现饮有青味,青味盖过香气,期待存放后转化。

10bet国际信誉  作者/叶仴;来源/新茶网

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