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名茶武夷岩茶是发酵茶吗

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时间:07-30 00:22认证作者:佚名
  季季有花香,而却不能陪伴我们一年四季,在流金岁月中,唯独茶香可以伴你一生行走。好茶是灯,帮你驱离寂寞;好茶是书,帮你存储宁静;好茶是水,帮你滋润一生一世,其中武夷岩茶就是非常好的茶叶,那名茶武夷岩茶是发酵茶吗?相关的介绍如下!
名茶武夷岩茶是发酵茶吗
  名茶武夷岩茶是发酵茶
 
  武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
 
  如何鉴别优质的武夷岩茶
 
  1、外形。品质优异的岩茶长短适中,条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。
 
  2、颜色。鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。
 
  3、茶香。岩茶的香气以清新幽远为最上佳,而且其香气越是强就表达越好。
 
  4、茶汤。优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳,清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡,
 
  5、茶味。优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩,而后逐渐生津,回甘断且可口。
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  武夷岩茶的保存技巧
 
  1、武夷岩茶的最佳贮存温度
 
  茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃阁下生涯期不能高出4个月,气温在25℃以上,茶叶知识,生涯期不宜高出2个月,不然会呈现较明明的变色和变味。
 
  2、武夷岩茶的最佳贮存处所
 
  光照可加快茶叶的氧化浸染,不行将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。家庭生涯武夷岩茶可安排冰箱冷藏室内,纵然在防潮、防光和温度相宜的前提下,武夷岩茶的生涯期也不宜高出1年。
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  武夷岩茶的功效
 
  1、抗衰老
 
  武夷岩茶中含有茶多酚,有助于清除体内生物自由基,减少对皮肤的伤害,从而延缓了人体的衰老。
 
  2、防癌
 
  武夷岩茶还含有丰富的维生素,在防癌方面也能起到很好的功效。
 
  3、提高免疫力
 
  在转季的时候,每天喝4、5杯武夷岩茶,可以提高体内抗病性。
 
  4、防治心血管病
 
  武夷岩茶可以减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强,对防止血拴形成均有明显的影响。
 
  5、防治眼病
 
  武夷岩茶能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
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  综上所述,武夷岩茶属于乌龙茶,是一种品质很高的茶叶,很值得饮用喔!

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